¡Los pancakes son el desayuno soñado para cualquier día de otoño!
Esta receta de pancakes saludables con superfood rosa no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes que te mantendrán con energía durante toda la mañana. Con el toque del betabel y cacao que tiene nuestro superfood y el crunch de nueces y almendras, cada bocado es un abrazo reconfortante.
Beneficios:
Avena: Rica en fibra, ayuda a mantenerte saciado y a regular el azúcar en sangre.
Superfood rosa: Funciona como Boost de energía, combate la inflamación y mejora la salud de la piel. Nueces y almendras: Estas fuentes de grasas saludables son perfectas para el corazón.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 1 taza de leche de almendra
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1 cucharadita de nuestro superfood rosa
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Pizca de sal
- Nueces y almendras picadas (para topping)
- Miel para servir
- 1 cucharada de mantequilla clarificada (ghee) para cocinar
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la avena, el plátano, el huevo, la leche y el superfood rosa.
- Agrega el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el ghee. Vierte un poco de la mezcla para formar los hotcakes. Cocina cada lado durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve con miel y espolvorea las nueces y almendras picadas por encima. ¡Disfruta de un desayuno lleno de energía y sabor!
Cada bocado te recordará que comer saludable no tiene que ser aburrido. ¡Anímate a probarlos y transforma tu desayuno en una celebración de sabores!