Masala Chai
Para nuestros amantes del Chai, hoy tenemos una receta de Masala Chai, una bebida tradicional india que combina especias aromáticas y té negro.
El Masala Chai tiene sus raíces en la India, donde se ha disfrutado durante siglos. Originalmente, el chai (que simplemente significa "té" en hindi) se preparaba con té negro, especias y leche, y se servía como una bebida reconfortante y energizante.
La mezcla de especias, conocida como "masala", puede variar según la región y las preferencias personales, pero comúnmente incluye ingredientes como cardamomo, canela, clavo, jengibre y pimienta negra. Osea tal cual nuestra mezcla de Cardamomo Chai.
El Masala Chai se popularizó en la India durante el dominio británico, cuando el té negro se convirtió en una bebida común. Con el tiempo, esta mezcla de té y especias se ha extendido a otras partes del mundo, convirtiéndose en una bebida apreciada en muchas culturas. Hoy en día, el Masala Chai es conocido y disfrutado globalmente, tanto en su forma tradicional como en diversas variaciones modernas.
Receta de Masala Chai
Ingredientes:
- 2 cucharadas de nuestro Cardamomo Chai
- 2 tazas de agua
- 1 taza de leche (puede ser leche vegetal)
- Azúcar o endulzante al gusto (opcional)
Forma de preparación:
1. Sirve 2 tazas de agua en una hoya y espera a que hierva
2. Agrega 2 cucharadas de cardamomo chai al agua hirviendo
3. Revuelve bien la mezcla y espera 5 minutos.
4. Agrega 1 taza de leche y revuelve por 3 minutos más.
5. Si vas a agregar endulzante, es el momento.
6. Listo! A disfrutar.
Beneficios
Cardamomo
El cardamomo no solo aporta un sabor distintivo y aromático, sino que también es conocido por sus propiedades digestivas. Ayuda a aliviar problemas estomacales y puede mejorar la circulación sanguínea. Además, tiene propiedades antioxidantes que benefician la salud en general.
Canela Orgánica
La canela es una especia que no solo añade dulzura natural, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y puede mejorar la salud del corazón.
Clavo
Los clavos son ricos en eugenol, un compuesto que tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias. También son conocidos por sus beneficios antimicrobianos, lo que significa que pueden ayudar a combatir infecciones y mejorar la salud dental.
Té Negro Orgánico
El té negro es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y a mantener la salud del corazón. También contiene cafeína, lo que puede proporcionar un impulso de energía y mejorar la concentración.
El Masala Chai es ideal si buscas una experiencia sensorial que combina sabores y aromas únicos, además de ofrecer múltiples beneficios para la salud. Prepararlo en casa es fácil y te permite disfrutar de una taza reconfortante en cualquier momento del día. ¡Anímate a probar esta receta y descubre el placer de un buen Masala Chai!